Visą tai vestuvių savaitė Chitchat tikriausiai jus alkana, todėl nuoširdžiai kviečiame pasinerti į keletą mūsų nuostabių vestuvių dienos patiekalų.
Turbūt drąsiausias mūsų „pasidaryk pats“ žygdarbis buvo visiškai atmesti maitinimo teikėjo idėją ir patiems imtis viso vestuvių meniu. Žinau, kad skamba kakavos gegutė, bet mūsų iš pažiūros beprotiško sprendimo buvo kelios pagrindinės priežastys. Daugeliui maitinimo įmonių reikia atskiros paruošimo zonos, o mūsų kuklus ūkininkas tiesiog neturėjo vietos. Taip pat manėme, kad nepažįstami žmonės, apsirengę juodais užkandžiais mūsų kieme, gali būti šiek tiek keista mūsų intymiam santykiui. Tačiau svarbiausia, kad esame beviltiški „pasidaryk pats“ kūrėjai, nesveikai traukiantys iš pažiūros neįmanomus iššūkius – taigi, nors išmaitinti 75 žmones skamba kaip nemažas darbas, dėl apgalvoto planavimo ir keleto iš anksto paruoštų komponentų tai tikrai nebuvo taip blogai. ir gana gudri delegacija (iš anksto paruoštų pasiūlymų forma su gurmanišku sukimu).
Mes palengvinome savo gyvenimą kruopščiai sukūrę meniu, kuriam nereikėjo jokio karščio (išskyrus ant grotelių keptus patiekalus) ir reikalavome tik vienos šakutės (kai kalbame apie garnyrus ir užkandžius). „kūryba, aukščiausios kokybės pirštų maistas buvo žaidimo pavadinimas). Kad mūsų pasiūlymai būtų paprasti (švieži vaisiai, kokteilinės krevetės, rotini salotos, citrinų pipirų bulvių traškučiai ir kt.) ir Atrodė, kad pridedant aukščiausios kokybės posūkį, kai tik galėjome (pvz., netikėtas ingredientas ar nuostabus padažas) tikrai tinka mūsų neformalioms kieme vestuvių temai.
bm grynai baltas
Kitas mūsų paprasto ir vingiuoto požiūrio į meniu pavyzdys buvo parodytas mūsų pagrindinių patiekalų pasirinkimuose, kuriuos užrašėme ant lentos, pakabintos virš grotelių, kad visi matytų.
Mūsų svečiai priėjo prie grotelių ir užsisakė pasirinktą mėlynojo sūrio anguso mėsainį su parmezano cezario padažu, saldžią obuolių vištienos dešrą su medaus dijonu arba pomidorų ir čederio daržovių mėsainį su bazilikų kečupu. Iš tikrųjų visus mėlynojo pelėsio sūrio mėsainius pagaminome iš anksto (į maltą jautieną įpylėme stambaus pelėsinio sūrio užpilo, o mėsą sušaldėme į paplotėlius, kurie turi būti atitirpinti tą rytą), bet įsigijome saldžią obuolių vištienos dešrą kartu su pomidorų ir čedaro daržovių mėsainiais dideliais kiekiais. iš maisto prekių parduotuvės prieš kelias dienas. Žinoma, pabarstėme gurmaniškomis bandelėmis ir pridėjome šiek tiek subtilumo į priedus (pavyzdžiui, į kečupą įmaišome šlakelį šviežio baziliko ir Cezario užpilą, kuris papuošė mėlynojo sūrio mėsainius). Atrodė, kad keli smagūs kai kurių senų mėgstamų patiekalų posūkiai tikrai tenkino, todėl įsigijome daugiau nei pakankamai, kad galėtume apeiti (kad žmonės galėtų išbandyti daugiau nei vieną patiekalą, jei to nori).
charleston sc vaikams
Ir nors neturėjome nė akimirkos ko nors paragauti, didžiulis sutarimas buvo mmmm, kaip parodė daug sekundžių ir beveik jokių likučių.
Dar viena žavinga smulkmena, kurią paskutinę valandą sumetė mano vyras (man tai buvo nepriekaištinga, nes buvau viduje ir susipykau), buvo papildomos citrinos, kuriomis Jonas akcentavo didelę skardinę ledo kubelių. Kažkaip 10 centų citrinos pridėjo kur kas daugiau prie 8 USD vertės cinkuotos 2 USD vertės ledo skardos... tikras įrodymas, kad kažkas tampa daug didesnis nei jo dalių suma (ir mano vyro genialaus stiliaus žvilgsnis).
Iki šiol populiariausias meniu pasirinkimas buvo sprendimas būti paprastas ir patiekti Ričmondo „Ukrop“ keksiukus. Tiems, kurie nieko nežino, „Ukrop's“ yra vietinis bakalėjos tinklas, kuris tiesiog gavo įžymybės statusą dėl savo dangiškų vanilinių keksiukų. Svarstėme, ar keksus papuošti žaliais ir geltonais drožlėmis arba citrininiais saldainiais, bet supratome, kad sumaišyti tobulumą būtų klaida. Ir masiškai patiekiami, atrodytų, paprasti keksiukai virto kreminių saldumynų jūra, kuria žmonės tiesiogine prasme negalėjo atsigerti (keli žmonės prisipažino numetę keturis ar penkis iš jų). Ir mes abu galime sutikti, kad vienas kito maitinimas keksiukais taip pat buvo įdomus apeiginio pyrago maitinimo tradicijos paėmimas.
Kitas įdomus dalykas buvo s'more kepsnys, kurį valgėme pačioje nakties pabaigoje. Kai kuriems mūsų draugams ir šeimos nariams apsigyvenus namuose, likę svečiai smagiai užbaigė vakarą, susirinkę prie mūsų židinio ir ruošdami skanų skanėstą keliui. Zefyrai, šokoladiniai batonėliai ir krekeriai vargu ar sumenkina biudžetą, tačiau s'more kepsnys buvo tik dar viena iš tų įsimintinų smulkmenų, kurios tikrai įstrigo žmonėms toli atšalus žarijai.
elektrinio plovimo patarimai
Ir kaip visi geri dalykai turi baigtis, taip ir ši Jaunų vestuvių savaitė turi baigtis. Tikimės, kad jums buvo taip pat gerai, kaip ir mums. Labai dėkojame už jūsų entuziazmą per jaudinančią santuokos ekstravaganciją ir nenuliūdinkite, kad viskas baigėsi. Galų gale, ateinančią savaitę turime keletą nuostabių prieš ir po darbų, todėl sekite naujienas…
* Užsukite į mūsų Vestuvių albumo skirtuką po antrašte, kad sužinotumėte visą mūsų didžiosios dienos informaciją nuo pradžios iki pabaigos!
